Muchos de nosotros ya conocemos la importancia de las enzimas pero creo que pocos conocemos realmente cuál es su función: 'Las enzimas son catalizadores que permiten o aceleran las reacciones bioquímicas. El catalizador, en este caso una … [Leer más...]
SUPERÓXIDO DISMUTASA Y EL ENVEJECIMIENTO CELULAR
La vitamina C, la vitamina A, la maqui berry, la acai, son algunos de los antioxidantes más conocidos. Se les llama … [Leer más...]
MAQUI BERRY, LA REINA ANTIOXIDANTE
Actualmente, todos sabemos que los arándanos, moras, grosellas, bayas de saúco, acai y las goji, cargados de … [Leer más...]
Nutrición y Salud Infantil
DESTETE: ‘CÓMO DEJAR DE DAR TETA Y NO MORIR EN EL INTENTO…’
'No importa cuándo ni cómo. Lo fundamental es que el fin de una experiencia única como la lactancia suceda del modo más natural posible'. Laura Gutman. Tema peliagudo donde parece que todo el mundo sabe (hay mucho experto en la materia…), critica e intimida a … [Leer más...]
LA LECHE QUE TE DIERON.
Las expresiones 'me cago en la leche', 'que te pego leche' (famosa por Ruíz Mateos) o 'la leche que te dieron', son bastante despectivas y que ya de por sí desprestigian bastante a la leche. En el fondo parece que haciendo estas 'alusiones lácteas' ya sabemos, … [Leer más...]
Alimentos y Enfermedades
GARGANTA PROFUNDA: AMIGDALITIS
He querido, con este título, darle un toque de humor al problema de la amigdalitis. Como dice mi amiga Paula, últimamente estoy muy 'calladita' (hace tiempo que no publico un post) y no es porque no me quiera expresar sino porque estoy bastante entretenida … [Leer más...]
EL DESPRESTIGIADO COLESTEROL.
Otro más a la lista de los marginados, otro más que tiene mala fama y mala reputación. Hace unos veinte años, si mis cálculos no van mal, nadie sabía lo que era el colesterol y de la noche a la mañana pasó ser orden del día y todo el mundo hablaba de él … [Leer más...]
Alimentos y Emociones
EL ‘CONTENEDOR’ FAMILIAR OFICIAL
Ahora estamos más familiarizados con los llamados 'arquetipos', ya que, si habéis ido alguna vez a un terapeuta para intentar arreglar vuestra cabecita, sabréis que existen los siguientes: el viejo sabio, el guerrero, el héroe, la niña o niño interior, la … [Leer mas...]
DULCES SUEÑOS….zzzZZZ
No, no hablaré del sueño profundo y reparador sino del insomnio y sus noches en vela que según nos dice wikipedia es: 'Dificultad para conciliar el sueño al acostarse (insomnio inicial); despertarse frecuente durante la noche (insomnio intermedio); despertarse … [Leer mas...]
A Favor de Toda Verdad, Libertad y Altruismo
QUINOA, TIMO REAL
Tenía pensado hablar de los insidiosos super alimentos, más conocidos como superfoods, y poner, como siempre, el dedo en la llaga en la maca o en las semillas chía, que en exceso pueden causar estreñimiento o … [Leer más...]
LA CRUDA REALIDAD ANIMAL: SUBPRODUCTOS DE MATADERO.
Muchos ya hemos oído hablar del maltrato animal (está a la orden del día), de las cochinadas (nunca mejor dicho) que les hacen a muchos animales pero cuando te lo cuenta alguien que lo ha vivido en primera … [Leer más...]
Acupuntura Bioenergética y otras Terapias Alternativas
¿Y AHORA QUÉ? LA FLEMA Y SUS CONSECUENCIAS.
'Somos los responsables de nuestra enfermedad e, inconscientemente, nos hemos conducido de manera tal que se ha presentado. Esto quiere decir que somos los dueños de la situación y no víctimas de acontecimientos o agentes exteriores.' Ghislaine Lanctôt, 'La Mafia Médica'. ¿Cómo han ido las … [Leer más...]
Mujer
PARIR EN CASA: UNA EXPERIENCIA INCREÍBLE
En la madrugada del martes 2 de mayo, me desperté con unas contracciones diferentes a las que había tenido anteriormente (aquéllas ya no eran las llamadas 'falsas'). Después de unas horas en la cama, ya sin poder dormir, avisé a mi hermana Marta y a mi ex-compañero (en el tercer mes de embarazo … [Leer más...]
Seguidoras cocinando
Vuestras Comidas MacrobiotiVas
He decidido hacer este post para agradecer a la gente que está trabajando conmigo, a la gente que se está preocupando por su Salud, a la gente que está confiando en que juntos podemos mejorar, a la gente que con su … [Leer más...]
