Esta alga es conocida por su virtud gelificante y de aguantar altas temperaturas tanto en la cocina de grandes chefs como en la de nuestros hogares y, además, es excelente para liberar nuestros intestinos saturados y perezosos. A esto hay … [Leer más...]
MACA GELATINIZADA Y DE PERÚ
La maca, superalimento de Perú, es bien conocida por todos. Por si hubiera algún despistado decir que su fama viene por … [Leer más...]
CANDIDIASIS: LO QUE SI PUEDES COMER
Hace unos años escribí un artículo donde sólo hablaba de los alimentos a evitar cuando hay Candidiasis así que ya es … [Leer más...]
Nutrición y Salud Infantil
SU PRIMERA PALABRA: ‘AGUA’
Pues si, con nueve meses, 'aga' ('agua' en nuestro idioma adulto) es lo que dice mi hija cada vez que abro el grifo para bañarla o cambiarle el pañal. 'Aga' que cada día ya suena más a 'agua'. Y me alegra que esta sea su primera palabra ya que nació en ella, … [Leer más...]
SUS PRIMEROS TRES MESES DE VIDA…Y LOS MÍOS
Pues si, es verdad lo de que 'el tiempo pasa volando' y más cuando convives con un recién nacido donde los cambios son rápidos y las horas ahora si que pasan volando. Tengo que confesar que el primer mes de su vida fue bastante 'duro' ya que hay que estar por … [Leer más...]
Alimentos y Enfermedades
RONCAR como CERDOS
Roquidos:'Ruidos roncos y gorgoteantes producidos al respirar mientras se duerme, debido a estrechamientos en las vías respiratorias superiores que dan lugar a la vibración del paladar blando que se pone en contacto con la pared faríngea posterior'. En … [Leer más...]
FIEBRE DEL LUNES NOCHE
Ojalá el título fuera 'Fiebre del Sábado Noche' porque significaría que estaría bailando, la noche del sábado, en una disco con un John Travolta. Pero no, no era sábado, no estaba en una disco y no, no tenía a Travolta como compañero de baile. Era lunes de … [Leer más...]
Alimentos y Emociones
HOY ME ‘SALTO’ LA DIETA
Me encanta esta frase. ¡Cuántas veces la hemos dicho o hemos oído decir! Nos pasamos la vida 'saltando' parece ser. Escribo otro post sobre la dieta aunque creo que anteriormente ya me he explicado bastante bien, pero bueno, se podría hacer toda una web (ya … [Leer mas...]
ADICTOS AL AZÚCAR: PURA QUÍMICA CEREBRAL.
Por todos es sabido, que cuando tomamos algo dulce, como un trozo de chocolate, queremos más y acabamos con la tableta entera. Nos insultamos llamándonos golosos y nos sentimos personas que no tienen fuerza de voluntad. Algo de razón os doy pero también hay … [Leer mas...]
A Favor de Toda Verdad, Libertad y Altruismo
¡ADIÓS SOJA QUERIDA!
¡Hasta nunca!, Bon voyage!, Auf wiedersehen!, Sayonara baby…. Si, hasta aquí he llegado con la soja, con todo tipo de soja ya sea legumbre, leche, yogur, texturizada, lecitina, harina, aceite…y si, hasta aquí … [Leer más...]
DESCONECTADOS DEL FUEGO: APARATOS ELÉCTRICOS
'No tengo ninguna duda en mi mente que, en el momento presente, el mayor elemento contaminante en el ambiente de la tierra es la proliferación de campos electromagnéticos.' Dr. Robert O. Becker, autor de 'Cross … [Leer más...]
Acupuntura Bioenergética y otras Terapias Alternativas
LO NEGATIVO DE LO ALTERNATIVO
Llevo ya un tiempo recibiendo emails de personas con problemas de salud que, aún siendo tratadas de manera alternativa (Homeopatía, Acupuntura, Nutrición Ortomolecular, Osteopatía, Kinesiología…), no ven ninguna o escasa mejoría. 'Ir más allá del diagnóstico del primer médico te enseña a reconocer … [Leer más...]
Mujer
UNA NUEVA VIDA LLEGA A MI VIDA
Me he decidido, por fin, a escribir sobre mi experiencia actual. Estoy embarazada de seis meses y creo que es importante que os cuente cómo va todo desde otra perspectiva diferente a lo que se supone que es normal. Aunque la gente lo pueda ver como anormal, yo me siento muy normal. Y la verdad, es … [Leer más...]
Seguidoras cocinando
Vuestras Comidas MacrobiotiVas
He decidido hacer este post para agradecer a la gente que está trabajando conmigo, a la gente que se está preocupando por su Salud, a la gente que está confiando en que juntos podemos mejorar, a la gente que con su … [Leer más...]
