La vitamina C, la vitamina A, la maqui berry, la acai, son algunos de los antioxidantes más conocidos. Se les llama antioxidantes secundarios y son los que capturan los radicales libres y los eliminan. Vienen de fuentes dietéticas externas … [Leer más...]
MAQUI BERRY, LA REINA ANTIOXIDANTE
Actualmente, todos sabemos que los arándanos, moras, grosellas, bayas de saúco, acai y las goji, cargados de … [Leer más...]
AGAR-AGAR, MUCHO MÁS QUE GELATINA VEGETAL
Esta alga es conocida por su virtud gelificante y de aguantar altas temperaturas tanto en la cocina de grandes chefs … [Leer más...]
Nutrición y Salud Infantil
VACUNAS NI UNA
'En 1983 la OMS propuso el programa PAV (Programa Ampliado de Vacunación) con el objetivo de vacunar a todos los niños del mundo contra seis enfermedades. Tres de los cuatro miembros del comité de vacunación del PAV eran: Robert McNamara (antiguo presidente … [Leer más...]
NUTRICIÓN INFANTIL ACTUAL= ALIMENTACIÓN INDUSTRIAL
'Una cantidad creciente de niños son traídos al mundo cada día deformados y retardados. Es posible que estemos llegando al punto donde los niños saludables formen parte de un grupo minoritario. Poco o nada pueden hacer el gobierno o la ciencia médica. Sólo … [Leer más...]
Alimentos y Enfermedades
El DEPORTE y los SUPLEMENTOS:NEGOCIO OLÍMPICO
Según cuenta la Historia, se han descubierto actividades deportivas en el año 3000 a.C en la Antigua China; en el Antiguo Egipcio practicaban la natación, el salto de altura y la lucha; en la Antigua Persia el arte marcial; y en la Antigua Grecia se crearon … [Leer más...]
ESTREÑIMIENTO: AGRESIÓN INTESTINAL.
Tema bastante difundido y reconocido pero con bastante desinformación por la cantidad de medicamentos, fibras, laxantes, salvados y otros cantares que se nos presentan a diario para curar esta enfermedad, ya crónica, con efectos secundarios que pueden llegar a … [Leer más...]
Alimentos y Emociones
ESTRÉS por LLEVAR una VIDA SANA
Increíble pero cierto. Ahora incluso nos estresamos hasta por cuidarnos. Se convierte en una preocupación, en un problema ya que no tenemos 'tiempo' para nosotros, para nuestro bienestar y recurrimos a 'fórmulas rápidas' ya sean supuestamente buenas o malas o … [Leer mas...]
HOY ME ‘SALTO’ LA DIETA
Me encanta esta frase. ¡Cuántas veces la hemos dicho o hemos oído decir! Nos pasamos la vida 'saltando' parece ser. Escribo otro post sobre la dieta aunque creo que anteriormente ya me he explicado bastante bien, pero bueno, se podría hacer toda una web (ya … [Leer mas...]
A Favor de Toda Verdad, Libertad y Altruismo
PLATA COLOIDAL, NO TODA ES IGUAL
No, la plata coloidal no es toda igual. El término 'plata coloidal' se está usando muy a la ligera haciendo que otros tipos de plata sean considerados como tal aunque sus efectos sean completamente diferentes e … [Leer más...]
El GMS y la moda del sabor UMAMI.
Es mi deber hablar hoy del glutamato monosódico, GMS, para dejar las cosas bien claras y saber diferenciarlas. Está habiendo una locura frenética por comer japonés y cada día se abren más restaurantes … [Leer más...]
Acupuntura Bioenergética y otras Terapias Alternativas
¿Y AHORA QUÉ? LA FLEMA Y SUS CONSECUENCIAS.
'Somos los responsables de nuestra enfermedad e, inconscientemente, nos hemos conducido de manera tal que se ha presentado. Esto quiere decir que somos los dueños de la situación y no víctimas de acontecimientos o agentes exteriores.' Ghislaine Lanctôt, 'La Mafia Médica'. ¿Cómo han ido las … [Leer más...]
Mujer
NUTRICIÓN EN TU EMBARAZO. Dedicado a la futura Mamá.
El primer alimento que llega al embrión durante el embarazo es el ambiente que vive: el útero y las hormonas que determinan su clima. Las condiciones psicológicas, físicas, sentimentales y sensoriales de la futura madre influyen en el funcionamiento del cuerpo gracias a la diferencia de calidad y … [Leer más...]
Seguidoras cocinando
Vuestras Comidas MacrobiotiVas
He decidido hacer este post para agradecer a la gente que está trabajando conmigo, a la gente que se está preocupando por su Salud, a la gente que está confiando en que juntos podemos mejorar, a la gente que con su … [Leer más...]
