En muy poco tiempo, hemos visto (aunque muchos no son conscientes) de cómo ha evolucionado el método de cocinar a causa de las innovaciones y avances de las cocinas. Pero como siempre pasa, todo tiene sus pros y sus contras. Y para mí personalmente, es una pena que cada vez nos alejemos más del fuego cocinando nuestros alimentos en cocinas eléctricas que energéticamente los desvitalizan alterando sus nutrientes. [Leer más…]